لو لسه بتدير المطعم بالدفتر أو بإكسل، فغالبًا أنت بتتعب نفسك أكتر من اللازم. الطلبات ممكن تتكتب غلط، والخامات ممكن تتراجع بصعوبة، ومراجعة الكاش آخر اليوم بتاخد وقت ومجهود كبير. هنا ييجي دور برنامج مطعم من سيستم اتش بواجهة عربية مبسّطة، علشان يساعدك تتابع الشغل بشكل أوضح بدل الورق والملاحظات المتفرقة.
ليه الدفتر وإكسل بيكلفوا المطعم أكتر من اللي متخيله؟
في المطعم، المشكلة مش بس في تسجيل الطلب. المشكلة الحقيقية بتبدأ بعده:
- الطلب ممكن يتكتب بشكل غير واضح.
- الصالة والمطبخ ممكن يشتغلوا بمعلومات غير متطابقة.
- الخامة ممكن تخلص من غير متابعة دقيقة.
- الكاش يتراجع في نهاية اليوم فتحتاج وقت أطول للمراجعة.
- لو عندك تيك أواي أو دليفري، متابعة الطلبات بتحتاج تنظيم واضح.
الإكسل ممكن يساعد في بعض الحالات، لكن المطعم محتاج نظام يفهم طبيعة الشغل نفسه: طاولات، شاشة مطبخ، وصفات تخصم الخامات تلقائياً، وكاشير يسهّل متابعة الطلبات والحسابات.
كيف يساعدك النظام في تنظيم الشغل؟
برنامج المطعم من سيستم اتش بيجمع الأدوات الأساسية اللي تحتاجها في التشغيل اليومي:
1) أنواع الطلب
- صالة
- تيك أواي
- دليفري
كل نوع له متابعة مختلفة، وده بيساعد على تقليل اللخبطة بين الطلبات.
2) شاشة المطبخ
شاشة المطبخ بتوضح التنفيذ بشكل أسهل، وبتساعد الفريق يشتغل بتنظيم أفضل.
3) الوصفات والخامات وتكلفة الطبق
دي من أهم النقاط في المطعم. لأنك محتاج تعرف خامات كل طبق، وتكلفة الطبق، ومع البيع يتم خصم الخامات تلقائياً من المخزون.
4) الموردون والمشتريات
تتبع الموردين والمشتريات بيخلي إدارة الخامات أوضح وأسهل.
5) الكاش والدرج
مراجعة الكاش والدرج بتبقى أوضح، خصوصًا مع اختلاف الورديات.
6) المصروفات وسجل العملاء
تسجيل المصروفات وسجل العملاء بيساعدك تتابع حركة الشغل بشكل أدق.
7) شاشة الكاشير والوردية وتقرير Z
دي أدوات مهمة لإقفال اليوم ومراجعة الأداء بشكل منظم.
مثال عملي
لو عندك طبق بيتباع بشكل متكرر، فالمهم مش بس عدد الطلبات. المهم كمان:
- هل الوصفة متسجلة صح؟
- هل الخامات بتتخصم تلقائياً؟
- هل تكلفة الطبق واضحة؟
- هل المخزون متابع مع البيع؟
في النظام، الوصفات والخامات وتكلفة الطبق شغّالين مع بعض، وده بيساعدك تشوف الصورة الحقيقية بدل الاعتماد على التخمين.
هل النظام أونلاين ولا أوفلاين؟
سيستم اتش منصة عربية فيها نظام مخصص لكل نشاط على نفس المنصة، وواجهة بالعربي (مصري مبسّط). بالنسبة للمطعم، عندك خطط تشغيل مختلفة حسب احتياجك:
- أونلاين من المتصفح
- أوفلاين كنسخة ويندوز تعمل بدون إنترنت
- أو الاثنين معاً بمزامنة في خطة أونلاين + أوفلاين
وده مفيد لو محتاج تتابع الشغل من المتصفح، أو تشتغل بدون إنترنت، أو تجمع بين الطريقتين.
لماذا سيستم اتش؟
لأنك هنا بتستخدم نظام متخصص للمطعم بالمميزات الأساسية المتاحة له فقط:
- الموردون والمشتريات
- الكاش والدرج
- المصروفات
- سجل العملاء
- الوصفات والخامات وتكلفة الطبق
- أنواع الطلب: صالة / تيك أواي / دليفري
- شاشة المطبخ
- شاشة الكاشير والوردية وتقرير Z
كمان عندك تجربة مجانية 7 أيام، وديمو فوري بدون تسجيل لكل نظام. وبعد التسجيل برقم الهاتف، بياناتك تظل محفوظة عند الاشتراك. والتفعيل والدفع بيتم عبر واتساب بوسائل دفع مثل فودافون كاش أو إنستاباي أو التحويل البنكي، بدون بطاقة بنكية.
خطط الاشتراك للمطعم
المطعم متاح عليه:
- أونلاين
- أوفلاين
- أونلاين + أوفلاين
والأسعار تبدأ من 249 ج.م/شهر. والأسعار بالجنيه المصري، وبالعملة المحلية في السعودية والإمارات.
لو أنت ماشي بالدفتر دلوقتي، تبدأ منين؟
ابدأ بسؤال بسيط: هل أنت قادر تتابع الطلبات والكاش والخامات بشكل واضح كل يوم؟ لو الإجابة لأ، فالمشكلة غالبًا مش في البيع، لكن في طريقة الإدارة نفسها.
الدفتر وإكسل ممكن يبانوا أسهل في البداية، لكنهم في المطعم بيخلّوا المتابعة أبطأ، والمراجعة أصعب، والقرارات أقل وضوحًا. إنما النظام المتخصص بيجمع الأدوات الأساسية في إدارة المطعم بشكل عملي.
لو عايز تجرّب النظام بنفسك، شوف الديمو من هنا: