برنامج كاشير كافيه: كيف تسرّع الطلبات وتزوّد متوسط الفاتورة
منيو سريع بالإضافات (حجم، حليب، شوت زيادة)، شاشة البار، برنامج نقاط للعملاء الدائمين… خطوات عملية لأي كوفي شوب.
في الكافيه سرعة الطلب هي كل شيء: زبون ينتظر 3 دقائق زيادة عند الكاشير يعني طابور، وطابور يعني زباين بتمشي. برنامج كاشير الكافيه الصحيح بيقصّر الطلب لثواني ويزوّد قيمة كل فاتورة.
المنيو بالإضافات (Modifiers)
الكابتشينو مش صنف واحد: حجم، نوع الحليب، شوت إضافي، سيروب. في نظام الكافيه من H System كل إضافة لها سعرها وتُخصم خامتها تلقائياً، والكاشير يختارها بضغطات من شاشة تاتش.
شاشة البار
الباريستا يشوف الطلبات بالترتيب وبالإضافات واضحة، ويعلّم «جاهز» فيُنادَى العميل بالرقم. لا أوراق ولا صوت عالي.
زوّد متوسط الفاتورة
- اقتراحات ذكية: مع كل قهوة يظهر للكاشير اقتراح «كروسان؟» — نسبة القبول تتخطى 20% في أغلب الكافيهات.
- برنامج نقاط: كل 10 كوبايات = واحدة مجاناً. النظام يحسب النقاط ويرسل رصيدها للعميل.
- كومبو: قهوة + حلى بسعر واحد يُحسب تلقائياً.
الخامات والهالك
البن، الحليب، السيروب — كلها تُخصم مع كل بيع بالوصفة. تقرير الهالك اليومي يكشف الفرق بين المستهلك نظرياً والفعلي.
الورديات في الكافيه
الكافيه يفتح من الصبح لآخر الليل بأكثر من كاشير. كل وردية برصيدها وإغلاقها، والملخص يصلك على تليجرام مجاناً لحظة الإغلاق.
أونلاين أم كمبيوتر؟
لو كافيه صغير، النسخة الأونلاين من التابلت كافية. لو الضغط عالي، نسخة الكمبيوتر تشتغل حتى بدون إنترنت. الاتنين متاحين في الأسعار.
جرّب بنفسك: افتح ديمو مجاني بدون تسجيل أو راجع الأسعار — وابدأ في نفس اليوم بدون بطاقة بنكية.
